Gute Lebensmittel für köstliches Essen. Auf einander abgestimmt und mit Wissen ergänzt
Alex the olive guy ist im Sommer 2023 am Gardasee entstanden. Dort wuchs der Wunsch in mir, die kulinarischen Köstlichkeiten Italiens, vor allem Olivenöl in herausragender Qualität, nach Deutschland zu bringen.
Um nicht nur außergewöhnliche Produkte, sondern auch fundiertes Wissen weitergeben zu können, habe ich mich am Olivenöl-Institut ausbilden lassen und bin heute professioneller Olivenöltester.
Gerade dieses Wissen darüber, was ein wirklich gutes Olivenöl ausmacht und wie man es in der Küche richtig einsetzt, ist mir wichtig. Denn nur so könnt ihr bei der Auswahl eures Olivenöls die beste Entscheidung treffen.
Da Olivenöl selten allein auf dem Tisch steht, möchte ich euch außerdem weitere ausgewählte Produkte vorstellen, die eure Gerichte perfekt ergänzen. Jedes einzelne stammt von Produzent*innen, die mit Leidenschaft arbeiten und eine besondere Geschichte mitbringen.
Ich bin überzeugt: Das schmeckt man und es macht jedes Essen ein Stück besser.
Guten Appetit!
