Dieses native Olivenöl extra ist die elegante, leichte Komposition aus drei ausgewählten Olivensorten: Leccino, Leccio del Corno und Gentile di Mafalda. Jede Olive wird persönlich von Francesco ausgewählt.
Im Duft zeigt sich das Öl frisch und lebendig: Noten von grünem Gras, zarter Artischocke und ein Hauch Tomate verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen. Im Geschmack weich und fein ausbalanciert, mit einer angenehm leichten Bitterkeit und feiner Würze im Abgang.
Ideal für alle, die feine Gerichte nicht überdecken, sondern dezent veredeln möchten.
Perfekt zu:
– Weißem oder hellem Fleisch
– Grünen Salaten & gedämpftem Gemüse
– Brot mit Fleur de Sel
– Als Basis für Saucen & Dips
